CEO ist eine Kellerei im Südtiroler Unterland – im äußersten Süden Südtirols. Die lehmigen Böden, über Jahrhunderte hinweg bis zur Etschregulierung vom Fluss angeschwemmt, bilden die Grundlage dafür, dass einerseits sehr schöne, elegante Weißweine in die Flasche kommen, andererseits volle, wuchtige Rotweine heranreifen.
Durch rigorose Ertragsregulierung unterstützen wir die Natur auf natürlichem Wege, Trauben für große Weine zu produzieren. Wir bauen fünf Weinsorten aus, die Trauben dafür wachsen in den eigenen Weinbergen im Bozner Unterland.
Der Ausgangspunkt der Tour bzw. die Sehenswürdigkeit ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln einfach und bequem erreichbar.