Camminare su malghe e prati di un verde intenso è possibile solo perché i contadini portano i loro animali a brucare l'erba sui pascoli alpini, ad esempio pecore, mucche, capre. Animali forti ma di poche pretese.

Naturalmente, non mancano i cavalli avelignesi, la razza che è nata proprio qui sul Monzoccolo e che caratterizza i pascoli che costellano il paesaggio. A Meltina, l'Haflinger non è semplicemente un cavallo, è IL cavallo. Facendo molta attenzione, guardando e ascoltando bene, potrete sorprendere anche altri animali: nei dintorni di Meltina, infatti, vivono anche scoiattoli, caprioli, cervi e volpi!