Produrre vino è per noi un viaggio del passato al futuro, con una significativa tappa nel presente.
Perseguiamo i seguenti principali obiettivi: da un lato rivalutare gli antichi vitigni aloatesini (Schiava, Pinot Bianco, Sauvignon, e Pinot Nero) e dall'altro creare vini di carattere von vitigni internazionali, legandoli comunque al territorio. Tutto ciò nel rispetto dei tempi dettati dalla natura. Il nostro lavoro ci permette di traferire in modo naturale ai nostri vini, l'autenticità delle nostre idee, severndoci comunque di tecnologie avanzate e avendo sempre cura di salvaguardare le tradizioni del passato nei moderni processi produttivi.