Vigneto Gump Hof

Con i piedi per terra e cosmopolita: Markus Prackwieser dimostra che si può essere entrambi. Sebbene gestisca la cantina Gump Hof di Fiè allo Sciliar, che ha quasi mezzo millennio di vita, con grande rispetto per la tradizione, trae ispirazione anche da fuori regione: dalla Wachau, dalla Borgogna e dalla Valle della Loira. “Sono regioni modello”, afferma Prackwieser. Dal 2000 è responsabile della cantina Gump Hof di Völs e da allora cerca il dialogo con i colleghi viticoltori a livello locale, nazionale e internazionale. L'enologo non è nuovo a nuovi percorsi, così come ha profonde radici nella storia. Dopo tutto, il Gump Hof risale al XVI secolo. “Questo caratterizza l'azienda agricola e si riflette nel trattamento rispettoso dell'ambiente, nella coltivazione di varietà di uve tipiche, nei metodi di coltivazione tradizionali e nel minuzioso lavoro manuale”, afferma Prackwieser. Il viticoltore può contare su vigneti ripidi fino al 70% ad un'altitudine compresa tra i 400 e gli 850 metri, dove crescono Pinot Bianco, Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer e Vernatsch. I vini dell'azienda vinicola Gump Hof di Völs combinano un'attitudine alla vita quotidiana con una visione cosmopolita. O come dice Markus Prackwieser: “Le conoscenze acquisite, la nostra esperienza, il tempo e la pazienza e l'affinamento del nostro profilo aromatico fanno sì che il carattere del paesaggio si rifletta nei nostri vini. E quello dell'enologo.

Arrivando da Fiè allo Sciliar sono 6 km fino alla ditta Faust, dopo il quale si gira subito a destra nella stretta strada laterale dove è indicato il cartello "Gump Hof". 
Dopo 500 m si trova la vineria.

La storica Weinhof Gump esiste dal 1546 e da 200 anni è di proprietà della famiglia Prackwieser, appassionata e amante della professione di viticoltore.

Siccome il Gump Hof è una tenuta vitivinicola a conduzione familiare, spesso è richiesto il pieno impegno della famiglia Prackwieser in vigna e in cantina. Perciò, siete pregati di annunciare la Vostra visita in anticipo per telefono (+39 0471 601190) o tramite e-mail (info@gumphof.it) in modo tale da poter permettere alla famiglia di dedicare il giusto tempo.

La macchina può essere parcheggiata presso la cantina Gump Hof.

Il Gump Hof è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.
Prendete l'autobus n. 170 dalla fermata “Fiè rotatoria” fino alla fermata “Faust”. Scendere e girare a destra, seguendo le indicazioni per “Gump Hof”. Dopo una breve passeggiata si raggiunge il Gump Hof.